Dùng chất tẩy trắng sản xuất tàu hủ
18/02/2014 07:49 (GMT+7)
Trong các loại hóa chất, phụ gia không rõ nguồn gốc được phát hiện tại cơ sở sản xuất tàu hủ ở Cần Thơ có chất tẩy trắng gốc Sulfit.
Làm một số loại bánh ngọt ngon
07/02/2014 16:46 (GMT+7)
GNO - Tân xuân, xin điểm qua một số loại bánh ngọt và phương thức chế biến biểu thị cho tình yêu bếp núc và sự sáng tạo khéo léo trong văn hóa ẩm thực người Việt...

Các món chay ngày Tết
13/01/2014 20:51 (GMT+7)
Món chay ngày Tết rất đa dạng nhưng nếu kết hợp các món được giới thiệu dưới đây, ta sẽ có một bàn tiệc chay với đầy đủ chất, hương, vị và sắc...
Từ Lễ hội ăn chay ở Thái Lan nghĩ về pháp hành ăn chay ở Việt Nam
03/12/2013 18:49 (GMT+7)
Tất cả các dân tộc tồn tại trên thế giới dù ít hay nhiều đều có lễ hội. Có thể nói, lễ hội là một hình thức phản ảnh đời sống sinh hoạt văn hóa của một cộng đồng. Cũng như các cộng đồng dân tộc khác, cộng đồng người Hoa ở Thái Lan có một lễ hội rất có ý nghĩa nhân văn được gọi là Lễ hội ăn chay hay Cửu hoàng thắng hội.

Cẩn trọng với… mì ăn liền
25/11/2013 19:55 (GMT+7)
(PetroTimes) - Với mức tiêu thụ 5,1 tỉ gói mì ăn liền trong năm 2012, Việt Nam là nước đứng thứ 4 trên thế giới sau Trung Quốc, Indonesia, Nhật Bản về tiêu thụ mì ăn liền. Tuy nhiên, với mức tiêu thụ mì ăn liền như vậy, một lo ngại đặt ra là sự ảnh hưởng tới sức khỏe khi ăn nhiều loại thực phẩm ăn ngay này của châu Á, nhất là khi Hiệp hội Người Tiêu dùng Penang, Malaysia mới đây vừa thông báo ăn nhiều mì ăn liền tăng nguy cơ đột quỵ cũng như suy thận, tăng huyết áp…
Ăn chay - xu hướng mới của lối sống hiện đại (1)
15/11/2013 14:32 (GMT+7)
Ăn chay ngày nay không còn giới hạn trong tôn giáo hay với những người giảm béo, chữa bệnh nữa mà đã trở thành xu hướng của thời đại. Ăn chay đang dần trở thành một ẩm thực thời thượng trong cuộc sống hiện đại ở các nước phát triển, đặc biệt trong giới trẻ, nghệ sĩ và trí thức.

TUỔI TRẺ ĂN CHAY
22/09/2013 18:08 (GMT+7)
CÁC LOẠI NẤM TRỒNG BẰNG HÓA CHẤT
10/08/2013 11:41 (GMT+7)
Kính chuyển đến những Vị ăn trường chay để phòng ngừa đừng ăn loại nấm trồng bằng hoá chất để tránh khỏi bệnh. Không biết ăn gì đây, cái gì cũng có chất độc giết người kiểu mới. Mới đây, mình có hai vợ chồng một chị bạn từ VN sang chơi, mình được nghe tận miệng của bạn mình rằng có thật, cái gì ngoài chợ cũng không dám mua ăn, vì người bán tham lời, cái gì họ cũng bỏ vào chất hóa học

Trái vả kho với nước dừa xiêm
09/07/2013 18:05 (GMT+7)
GNO - Trái vả được bán nhiều ở chợ, được dùng chế biến các món ăn như trộn gỏi, nấu canh, hoặc làm dưa chua.

CHẾ ĐỘ ĂN CHAY VÀ VITAMIN B-12
13/06/2013 13:10 (GMT+7)
Lời người biên tập: Có một số nghiên cứu đo lượng vitamin B-12 và chỉ sốhomocysteine ​​(tHcy )trong máu nơi những nhóm người ăn chay từ nhiều vùng khác nhau trên thế giới, trong đó có những người theo Ấn Độ Giáo và Kỳ Na Giáo ở Ấn Độ.
Món chay với mít
09/04/2013 14:12 (GMT+7)
GNO - Mít non là một trái cây quen thuộc trong ẩm thực của người miền Trung và mít rất cũng rất quen thuộc với bếp nhà chùa nhưng với những bếp gia đình nhất là ở thành phố món mít thường vẫn còn xa lạ.

ĐỒ CHAY GIẢ
16/03/2013 01:40 (GMT+7)
Những quý vi ăn chay nên lưu ý:Những Câu Chuyện Bên Trong Những Công Ty Sản Xuất Ðồ Chay Giả.
Ý nghĩa cuộc sống: Hai người đầu bếp
10/03/2013 12:18 (GMT+7)
Tôi thường đi ăn cơm chay tại quán chay Tịnh Xưa. Đội ngũ nhân viên tại quán có hôm rất đông nhưng cũng lại có hôm rất vắng. Đông là những khi có những cộng tác viên là sinh viên hay những chị tới học nấu món chay đến phụ giúp, vắng là những khi các cộng tác viên bận việc không một ai đến.

Một bí quyết nấu ăn rất cần
cho mỗi gia đình hằng ngày.
08/03/2013 14:40 (GMT+7)
.Dùng củ cải trắng nướng thay bột ngọt,bột nêm.
Ăn chay: bạn đang cứu thế giới!
02/03/2013 15:31 (GMT+7)
Bạn là người ăn chay trường hay thường ăn vào những ngày rằm như tết Nguyên tiêu vừa qua? Nghe có vẻ “thánh thiện” tuy có hơi “âm lịch” so với phần nhân loại còn lại. Thế nhưng, có thể bạn không cổ hủ chút nào như nhiều người đang nghĩ, mà rất hiện đại, bởi bạn đang tham gia “cứu độ” thế giới…

Thưởng thức ẩm thực chay trong ngày Tết
08/02/2013 22:21 (GMT+7)
Trong các nhóm thức ăn nói trên, rau quả chỉ là một phần nhỏ trong thực đơn cần thiết cho người ăn chay. Các bác sĩ khuyên nên phối hợp cân đối nhiều loại thức ăn và thay đổi hằng ngày để cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.
Cách làm bánh tét chay 3 màu
02/02/2013 09:37 (GMT+7)
Chỉ còn 10 ngày nữa thôi là Tết Quý Tỵ sẽ đến rồi, để giúp quý vị chuẩn bị đón một cái Tết thật ấm cúng, thật đặc sắc theo đúng truyền thống của dân tộc ta, trang nhà Liễu Quán Huế (lieuquanhue.vn) trân trọng giới thiệu đến quý vị cách làm bánh Tét chay có 3 màu vừa rất đẹp, bắt mắt mà cũng rất thơm ngon.

Công đức ăn chay
04/01/2013 21:16 (GMT+7)
Ngày nay, người ăn chay ngày càng đông và mục đích ăn chay của họ cũng khác biệt, có thể ăn chay vì sức khỏe, dưỡng sinh, trị bệnh hoặc vì thương tưởng chúng sanh, trau dồi nhân cách và phát triển từ bi....
Những món chay dùng cho mùa Đông cực hấp dẫn
03/01/2013 11:21 (GMT+7)
Công Thức hầm bí đao mùa đông 1 Trái bí đao khoảng chừng 3pound , trái bì nầy trồng ở vườn nhà . 10 quả táo tàu khô không hột (seedless) 15 hột sen 10 cái nấm đông cô loại nhỏ hay 5 cái nấm rơm 15 hạt dẽ (Chestnut ) 1 miếng gừng nhỏ đập mềm 1 lít nước soup chay hay ( 1 lon soup chay + 2 lon nước lanh ) 1 muổng cafe' muối 1 muổng cafe' bôt nêm nấm 1 muổng cafe' dầu mè.


Tiêu điểm:
 Về trang trước     Về đầu trang      Trang: [1] 2 3 4  

Trên Facebook

 

Âm lịch

Ảnh đẹp

Từ điển Online

Từ cần tra:
[Dịch văn bản]
Tra theo từ điển: