01/04/2011 20:55 (GMT+7)
Nguyên Liệu:1 lb tôm chay1 lb cua chay1 bịch hủ tíu dai1 củ cải trắng2 củ cà rốt1 củ sắn (củ đậu)1 trái táo fujigia vị bột nêm chay |
03/02/2011 05:57 (GMT+7)
Ăn Tết ngon lành
với các món chay không dầu mỡ đang được nhiều người lựa chọn. Các nhà
hàng chay năm nay tung ra nhiều món chay được chế biến cầu kỳ với đủ sắc
hương vị.
Người theo đạo Phật ăn chay vào ngày rằm và mùng một. Do đó mùng một Tết là ngày có nhiều người ăn chay. |
18/01/2011 02:13 (GMT+7)
Nhà
hàng Cơm chay Trà đạo Bồ Đề Tâm là một địa chỉ tuyệt vời cho thực khách
thích thưởng thức nghệ thuật ẩm thực chay tinh tế và trà đạo đặc sắc,
đặc biệt là buffet cơm Bồ Đề Tâm đặc biệt vào ngày mai, hôm rằm cuối
cùng của năm |
16/01/2011 14:09 (GMT+7)
Trên các đường phố treo lồng đèn
trang trí màu vàng sáng, trong khi chư Tăng và Phật tử nhộn nhịp xung
quanh ngôi đền để sẵn sàng cho ngày trọng đại của lễ Phật Đản. Để kính
tưởng niệm ngày Phật Thích Ca Đản sinh, |
15/01/2011 15:10 (GMT+7)
Không
chỉ đợi đến mùa Vu Lan-mùa báo hiếu cha mẹ-hay ngày rằm, mồng một, món
chay ngày càng được nhiều người tìm đến như một liệu pháp cho sức khỏe,
cho sự thiền tịnh ngay trong bữa ăn. |
07/01/2011 00:48 (GMT+7)
Hơi
thở có mùi thường khiến chúng ta trở nên mất tự tin. Mách bạn 7 loại
thực phẩm thông thường trong cuộc sống hàng ngày có thể đánh bật hơi thở
“rau mùi” một cách hiệu quả! |
30/12/2010 18:00 (GMT+7)
SGTT - Ngại bột ngọt chứa nhiều hoá chất gây cứng cổ, nhức
đầu… nhiều người đã chuyển sang dùng các loại bột nêm từ thịt, cá, một
số loại nấm… để tốt hơn cho sức khoẻ. Cách lựa chọn này liệu có thật sự
an toàn cho người tiêu dùng? |
29/12/2010 21:53 (GMT+7)
Ăn chay đang trở thành một trào lưu trên thế giới, nhất là trong giới trí thức và chuyên gia.
Ở các nước phương Tây, theo một thống kê chưa đầy đủ, có khoảng 5%
dân số Anh và Mỹ cho biết họ ăn chay trường hay ăn chay thường xuyên. |
23/12/2010 20:41 (GMT+7)
Nếu chỉ chọn mua rau có vết sâu thì cũng chưa chắc ổn vì người trồng
có thể để sâu cắn lá một ít rồi phun thuốc; ăn thức ăn mà ngại không
dùng món chấm là đã làm giảm giá trị của ẩm thực Việt; ăn uống vô độ sẽ
sinh bệnh. |
23/12/2010 14:30 (GMT+7)
Ăn chay đang dần trở thành xu hướng ẩm thực
trong cuộc sống hiện đại ở các nước phát triển. Giữa cuộc sống bận rộn,
hối hả, giới trẻ hiện đại thích đến những quán cơm chay để tìm cho
mình những giây phút bình yên, |
21/11/2010 16:55 (GMT+7)
Gỏi đậu hũ chiên giòn với lá sả là món ăn đơn giản, lạ miệng thích hợp với các bữa tiệc chay. |
16/11/2010 20:25 (GMT+7)
Ngày nay thói quen ăn chay đã dần trở nên phổ biến đối với
tất cả mọi người. Ăn chay không còn giới hạn trong khái niệm tâm linh,
người ta ăn chay vì sức khỏe và vì môi trường sống. |
14/11/2010 17:42 (GMT+7)
Thói quen cho chút mì chính vào đánh cùng trứng sống rồi đem rán thực ra là lãng phí và có hại cho sức khỏe. |
13/11/2010 15:42 (GMT+7)
Ăn
nhiều món chay thanh nhạt, ít dùng chất béo ngậy nặng mùi có ý nghĩa
quan trọng không thể bỏ sót đối với việc dưỡng sinh bảo vệ sức khỏe. |
20/10/2010 21:25 (GMT+7)
Các chuyên gia về dinh dưỡng thường đưa ra lời khuyên thường xuyên ăn nhiều rau xanh. |
08/10/2010 17:40 (GMT+7)
Ngày
càng có nhiều người có xu hướng ăn chay và vì vậy, họ cần phải tuân thủ
theo lối ăn uống lành mạnh nhất định hay còn gọi là chế độ ăn chay. |
27/09/2010 07:39 (GMT+7)
Ăn chay ngày càng trở nên quen thuộc với nhiều người nhất là với phụ nữ.
Ăn chay không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất tốt đối với phụ nữ ăn
kiêng muốn giảm cân mà không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe như các hình
thức giảm cân khác. |
25/09/2010 02:44 (GMT+7)
Một món lẩu chay bổ dưỡng cho những ngày làm việc mệt nhọc. Bỏ hột ớt để
bớt vị nồng. Còn nếu bạn thích ăn cay, cứ thêm vào 2 trái ớt! |
24/09/2010 19:42 (GMT+7)
Một
bạn trẻ doanh nhân gởi “meo” cho biết cô đã hoàn toàn dứt hẳn chứng
viêm mũi dị ứng, nhức đầu dai dẳng, đi bác sĩ hoài không hết chỉ nhờ ăn
“gạo lứt muối mè”. Một người khác bảo hết xây xẩm chóng mặt, đau khớp…
cũng nhờ “gạo lứt muối mè” . Nhưng ấn tượng nhất với tôi là hôm gặp lại
anh “bạn già” trên dưới bảy mươi thân thiết của mình đã lâu không gặp.
Bụng anh thon nhỏ, dáng đi nhanh nhẹn, nét mặt vui tươi… Lạ, nhớ xưa anh
ì ạch. bụng bự, da nhăn, già trước tuổi . Hỏi, anh nói: nhờ gạo lứt
muối mè! |
|