Mâm ngũ quả đặt trên bàn thờ tổ tiên dịp Tết theo 5 sắc màu tượng trưng
cho mong ước được ngũ phúc: giàu có, sang trọng, sống lâu, khỏe mạnh,
bình yên. Theo thuyết ngũ hành: Kim màu trắng, Mộc màu xanh, Thủy
màu đen, Hỏa màu đỏ, Thổ màu vàng. Mâm ngũ quả thường theo 5 sắc màu đó
để phối trí.
Miền Bắc thường bày 5 loại quả có 5 màu khác nhau như: chuối/táo màu
xanh; bưởi (hoặc phật thủ), cam, quýt màu vàng; hồng hoặc táo tây, ớt
màu đỏ; roi, mận, đào hoặc lê màu trắng; hồng xiêm (sapôchê) hoặc nho
đen, măng cụt, mận màu đen.
Ở miền Nam, mâm ngũ quả thường thấy các loại mãng cầu, dừa, đu đủ,
xoài, sung, dưa hấu, thơm… đọc chệch thành các tên "cầu vừa đủ xài" hoặc
"cầu vừa đủ sung", kiêng kỵ những trái cây mang ý nghĩa xui rủi như
chuối (chúi nhủi), lê (lê lết), cam (cam chịu)...
Ý nghĩa một số loại trái cây trong mâm ngũ quả ngày Tết
Lê Phương