Thân thể người ta là một tập hợp từ 7 đến 8 ngàn tỷ tế bào. Các tế bào
ấy là những túi nhỏ có màng da rất mỏng chứa một chất n¬ước mà trong đó
chất K nội bào (trong tế bào: intracellulaire) cố định hoặc gần như cố
định cho từng cá nhân. Vai trò chủ yếu của chất K ở đây là làm căn bản
cho thể chất của chúng ta và cả về nhân cách cùng tinh thần của chúng ta
nữa. Khoảng giữa các tế bào, có các dòng máu đỏ và trắng luân lưu,
trong đó chất Na (sodium) lại giữ phần chủ chốt. Thành phần hoá học của
dòng máu ngoại bào (ngoài tế bào: extracellulaire) hay gian bào (giữa
các tế bào: intercellulaire) này kém sự cố định, vì do sự thay đổi của
chất n¬ớc và các chất khác mà nó mang đến hoặc thải đi. Sự thay đổi
trong thành phần hoá học của các dòng máu nói đây, vốn tuỳ thuộc vào sự
ăn uống và sự bài tiết theo đường tiểu tiện.
Nếu cách cấu tạo thể chất về ph¬ương diện sinh vật (biologique) sinh lý,
và do đó, về nhân cách và tinh thần của chúng ta, tuỳ thuộc vào sự tổ
chức bào nội (hay nội bào), nhất là vào hàm lượng của chất K trong đó,
thì sự hoạt động về phần thể xác của chúng ta lại tuỳ thuộc vào thành
phần cấu tạo của huyết dịch bào ngoại (hay gian bào), nhất là vào hàm
lượng của chất Na.
Bất kỳ lúc nào, chúng ta hoạt động cách này hay cách khác thì điều lạ
lùng nhất là các màng tế bào liền thay đổi tức thì tính chất thẩm thấu
của nó ngay, để cho chất Na thâm nhập vào trong và cho chất K thoát ra
ngoài.
Đấy,
sự thay đổi về tỉ lượng tương quan K/Na ở trong và ở ngoài tế bào vốn
là như thế đấy. Mọi tác động lực hay phản động lực gì của chúng ta có
được nhanh lẹ hay chậm chạp, hay có được sự dịu dàng uyển chuyển hay
không, đều do nơi hàm lượng của chất K bào nội (intracellulaire) và hàm
lượng chất Na bào ngoại ấy. Đấy, chúng ta còn thấy cái lẽ vì sao những
người này được thoát chết trong khi những kẻ khác lại không tránh được
sự rủi ro trong cùng một tai nạn bất ngờ. Nh¬ưng một khi người ta hết
hoạt động thì chất K lại vào trong tế bào và chất Na lại trở ra bên
ngoài. Không chỉ sự nhanh nhẹn, sự uyển chuyển dịu dàng trong hành động
và phản ứng của các bạn mà cả đến sức chịu đựng cùng khả năng thích ứng
về mặt sinh lý của cơ thể các bạn cũng còn tuỳ thuộc vào tỉ lượng tương
quan K/Na ở trong và ngoài tế bào ấy. Tỷ lượng tương quan này được thiết
lập vào những năm đầu của đời sống chúng ta nhất là ở thời kỳ chúng ta
còn ở trong bào thai mẹ. Rất khó thay đổi và gần nh¬ư không thể thay đổi
được tỷ tr¬ọng ấy vào trong những thời kỳ sau, chỉ trừ khi nào chúng ta
biết dùng rất lâu ngày những đồ ăn hoặc những vật dược nào theo một
định chế rất gắt gao. Đó là lý do tại sao sau 7 năm ăn uống theo chế độ
Thực dưỡng thì bạn mới trở nên con người mới hoàn toàn. Các bạn có thể
chứng nghiệm được điều này: Ngư¬ời mẹ nào hay dùng thuốc men, nhất là
các chất ma tuý vào thời kỳ thai nghén sẽ đem lại cho đứa bé sắp ra đời
những tai hại lớn lao như thế nào. Bây giờ hẳn các bạn tư-ởng tượng được
vì lẽ gì mà trong các gia đình bác sĩ và các nhà giầu có th¬ờng có các
trẻ em bất th¬ường hoặc khốn khổ về mặt sinh lý, tâm lý, về trí tuệ,
tinh thần hơn là ở những gia đình nghèo.
Và vì lẽ gì lại có nhiều trư¬ờng hợp suy đồi về sinh lý, về trí tuệ, về
đạo đức trong các dân tộc văn minh hơn là các dân tộc sơ khai nh¬ư giống
dân Bantus hay Hounta.
Nếu không có sự thay đổi về hàm lượng chất K bào nội, thì không có được
một sự chữa trị tận gốc những căn bệnh thuộc về thể chất hoặc về cơ
năng.
Do đó chúng ta hiểu được cái lẽ vì sao mà các bậc giáo tổ các tôn giáo
đã bắt buộc các môn đồ mình phải tuân thủ một đời sống dư¬ờng như¬ khổ
hạnh, và vì sao có sự suy đồi thoái hoá về sinh lý, về đạo đức, về tinh
thần trong một đôi nhóm tín đồ vì không biết chú trọng đến các qui luật
tự nhiên về sinh vật học và sinh lý học do vị giáo tổ mình đã khai
xướng ra.
Bây giờ chắc các bạn đã rõ được sự quan trọng và ý nghĩa của y thuật
trường sinh này (phương pháp thực dưỡng OHSAWA) như thế nào rồi. Nó
không chỉ trị lành các bệnh đương có hay sẽ có, mà còn bảo đảm tái lập
lại cho các bạn một thể chất khang kiện đủ sức trống trả lại bất kỳ một
sự xâm nhập nào từ bên ngoài đến, chống trả bằng những hành động và ý
nghĩ tự do khinh khái của chính các bạn.